Beneficios de las semillas de lino

Diez Beneficios de las semillas de lino para nuestra Salud

Los beneficios de las semillas de lino, han atraído la atención de numerosos especialistas que las han recomendado para diferentes problemas de salud, especialmente los relacionados con una digestión lenta. Vamos a descubrir que vale la pena incluir el lino en su dieta diaria.

Las semillas de lino, son una fuente de ácido alfalinoleico importante, una sustancia bien conocida en la familia de los ácidos grasos omega 3 que son esenciales para el cuerpo.

Los beneficios de las semillas de lino que puede aprovechar son:

* Tratamiento de estreñimiento

Si tiene problemas con la digestión y con frecuencia sufre de estreñimiento, el lino actúa de manera rápida y eficaz. Debido a su alto contenido en fibra, tienen un ligero efecto laxante, estimulan la digestión y ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo.

Consejo: moler las semillas, tomar una cucharadita cada mañana (con agua) y con el estómago vacío.

* Beneficios de las semillas de lino para el colesterol y los triglicéridos

Algunos estudios recientes demuestran que el consumo frecuente de semillas de lino (aproximadamente 50 g por día), puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en personas que sufren de hipercolesterolemia.

* Ayuda a proteger el corazón

Mejora la función cardiovascular y previene la formación de coágulos en los vasos sanguíneos.

* Combate las migrañas 

Las semillas de lino, son un recurso efectivo para las migrañas.

* Atenua el dolor menstrual

Disminuye la frecuencia y la intensidad del dolor menstrual.

* Mantiene una vesícula biliar sana

Los expertos han comprobado que la linaza ayuda a prevenir e incluso a eliminar cálculos biliares.

* Reduce la fatiga, el estrés y el insomnio

Las semillas son buenas para el sistema nervioso, ayudando a combatir la fatiga, el estrés y mejorar el control de la calidad del sueño.

* Baja los síntomas del síndrome del intestino irritable

Gracias al alto contenido en fibra, la linaza se recomienda para personas que sufren de síndrome de intestino irritable.

* Entre los beneficios de las semillas de lino, incluye la perdida de peso

Las fibras de las semillas de lino, interactuan con la absorción de grasa, lo que contribuye a la pérdida de peso.Además, el omega 3 a partir de las semillas de lino disminuye el apetito y estimula la quema de calorías.

* Previene el cáncer de colon y de próstata

El lino es una de las mejores fuentes de lignanos, sustancias que previenen el cáncer, especialmente de próstata y cáncer de colon.

¿Cómo se puede disfrutar de los beneficios de las semillas de lino?:

- Espolvorear semillas de lino sobre ensaladas
- Agréguelas sobre el cereal que come para su desayuno

Una receta para un pan sabroso y nutritivo:

 1 taza de semillas de lino molidas
 1/2 taza de semillas de lino enteras
 1 pimiento 1/2 rojo
 2 cucharadas de jugo de limón
 1 diente de ajo pequeño
 4 a 5 tomates cherry
 Sal y pimienta a gusto.Mezclar con la masa

Mezclar las semillas de lino con agua, dejándolas en remojo. Después de varias horas, tendrá una composición más suave

Colocar en el procesador de alimentos y agregar los ingredientes restantes En una bandeja de horno, extender la mezcla y mezclar con la masa del pan (según su preferencia personal). Estos y otros beneficios de las semillas de lino podra disfrutar si las comienza a incluir en su dieta diaria

Recetas con las semillas de chia y beneficios

Como consumir las semillas de chía y sus beneficios

¿Sabia que las semillas de chía tienen 8 veces mas ácidos grasos omega 3 que el salmón?

* Poseen 3 veces más antioxidante que los arándanos
* Tienen 15 veces mas magnesio que el brócoli
* Tambien poseen 5 veces más calcio que la leche
* Hierro 3 veces más que las espinacas
* Y que ademas son sin gluten !!

Las semillas de chia, se puede mezclar con harina de avena, cereales, batidos, batidos de proteínas, espolvoreadas en ensaladas y se añaden a casi cualquier comida o bebida.

Estas semillas pueden proporcionarle energías durante todo el día.Las semillas de chia, son una buena fuente de fibra y mantienen la sensación de saciedad durante horas.

Cuando una semilla de chia, se empapa en agua forma una capa de gel que aumenta su peso y tamaño.

Así es como funciona en su estómago entonces le da una sensación de saciedad durante horas. Esto la convierte en un sueño a quienes hacen dieta para perder peso.

Las semillas de chia, se han utilizado durante años para la resistencia y la energía. Antiguos documentos demuestran que en los tiempos en que los mayas vivían, los principales cultivos eran cuatro: maíz, frijol, chía y amaranto.

Estos cuatro cultivos comprendían los principales componentes de las dietas aztecas y mayas, cuando Colón llegó al Nuevo Mundo. Después de la conquista de México, los españoles prohibieron el cultivo de plantas de chía porque jugaron un papel importante en las ceremonias religiosas paganas.

Homenajes y tributos al clero y la nobleza azteca fueron pagados a menudo con las semillas de chía.Los comerciantes indios se extendieron desde el río Colorado hasta el Océano Pacífico, llevaban sólo una bolsa de semillas de chía para mantenerse durante estos largos viajes.

Las semillas de Chia fue considerada tan valiosa, que fue utilizada como moneda.

Algunas recetas estupendas para las semillas de Chia:

Mantequilla de almendras con chia:

* 2 cucharadas de semillas de chía

* 1 y ½ cucharadas de aceite de cacahuate o otro aceite de buena calidad

* 1 y ½ cucharadas de miel

* 2 tazas de almendras crudas

Preparacion:

Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos. 

Mezclar en velocidad alta hasta que la mezcla esté suave y cremosa.

Pasar a un recipiente limpio y guardar en la heladera.

Esta es una comida muy nutritiva, sabrosa, y una buena manera de obtener su cuota diaria de semillas de chía. Podra utilizar menos miel o incluso omitirla por completo si así lo prefiere.

Batido de semillas de chia

Los batidos son una forma ideal y fácil de conseguir una cuota diaria de semillas de chía.

Remoje las semillas durante 10 minutos o más en jugo de naranja para que se ablanden, sin olvidarse de batir la mezcla varias veces para evitar grumos y permitir que las semillas se ablanden y se hinchen.

Si alguno de los batidos son demasiado gruesos para su gusto, sólo tiene que añadir un poco más de jugo.Puede agregar un poco de miel, si asi lo desea.

Tome su batido de naranja y chia inmediatamente, ya que se continuara haciendo espeso si se deja reposar.

Batido de naranja y frutas con chia

Ingredientes:

1 y media taza de jugo de naranja de buena calidad

Media taza de mango maduro

La mitad de una banana

2 cucharadas de yogur natural

1 cucharada de semillas de chía

Preparación 

Remoje las semillas de chia en el jugo de naranja durante 10 minutos para dejar que se hinchen y ablanden. Ponga todos los ingredientes en la licuadora y mezcle bien hasta que quede cremoso.Disfrute de todas las combinaciones que desee para aprovechar las semillas de chia y sus beneficios.